Bölümler

LİSANS - ÖNLİSANS ADAY ÖĞRENCİ

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

1. Ahmet DEDE, Michelin Yıldızlı Şef, DEDE, Custom House, Baltimore, İrlanda

2. Prof. Dr. Nezih MÜFTÜGİL, Turkish Do&Co Hava Yolları İkram A.Ş., Hijyen ve Kalite Güvence Direktörü

3. Hakan ŞAHİN, Han Mutfak Cihazları ve Dış Ticaret, A.Ş., Yönetim Kurulu Başkanı

4. Alparslan SÜKAN, Özel Tatlar- M. Cerrahoğlu İkram Organizasyon ve Tanıtım Ltd.Şti., Yönetici

5. Öğr. Gör. Gülden ATAY, Haliç Üniv. MYO, Aşçılık Bölüm Başkanı